喀布爾抓飯

喀布爾抓飯（Kabuli palaw、波斯語：‎），是一種流行於阿富汗、伊朗、烏茲別克和塔吉克等中亞国家的抓飯[1][2]。

喀布爾抓飯
Kabuli palaw
别称烏茲別克抓飯（Uzbeki Palaw）
塔吉克抓飯（Oshi Palaw）
类型午餐、晚餐
起源地 阿富汗、 伊朗、 、 
地区中亞
主要成分蒸米飯、葡萄乾、胡蘿蔔、羊肉或牛肉
相关的国家菜系阿富汗飲食

喀布爾抓飯通常以蒸米飯加上葡萄乾、胡蘿蔔、羊肉或牛肉，並隨各地區有所不同。

參考資料
  1. . 衛報. 2017-07-30 [2020-04-12]. （原始内容存档于2020-12-06）.
  2. . 每日時報. 2019-11-03 [2020-04-12]. （原始内容存档于2020-10-23）.

外部連結
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