歐榛

歐榛(學名:)也稱歐洲榛,落葉灌木,春天長出下垂的柔荑花序,秋天結出成串堅果。是一種原生在歐洲與亞洲西部的榛屬植物。南至不列顛群島、希臘、伊比利半島、土耳其與賽普勒斯,北至斯堪地納維亞中部、東至烏拉山中部、高加索與伊朗的西北方都有分佈。

歐榛
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支: Tracheophyta
演化支: 被子植物 Angiosperms
演化支: 真双子叶植物 Eudicots
演化支: 蔷薇类植物 Rosids
目: 壳斗目 Fagales
科: 樺木科 Betulaceae
属: 榛屬 Corylus
种:
歐榛 C. avellana
二名法
Corylus avellana

用途

堅果可生食,還可製作糖果、蛋糕和利口酒,堅果炸出的油用於烹飪、香料按摩油、肥皂及潤滑油中。葉可作為菸草的代用品。[1]

圖覽

文獻

  1. 世界藥用植物圖鑑 頁100,Lesley Bremness 著,貓頭鷹出版社 ISBN 978-986-7001-99-3
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