越瓜菜
越瓜菜（朝鮮語：월과채）是朝鮮民族一種用越瓜製成的風味食品，源自朝鮮王朝的宮廷料理。如今越瓜多被孩南瓜或西葫蘆所替代。其他的主要成分有香菇、牛肉、糯米等，並輔之以醬油、醋、香油等調味料。[1]
| 越瓜菜 | |
 A plate of wolgwachae | |
| 语名稱 | |
|---|---|
| 諺文 | |
| 汉字 | |
| 文观部式 | |
| 马-赖式 | |
參考資料
- . [2011-06-20]. （原始内容存档于2012-06-09）.
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